记者 许 静

近日，记者慕名来到位于西平县的河南启明肉食品有限公司采访。在河南省劳模、公司董事长吕耀广的带领下，记者进入企业生产车间。车间里，工人们正在各自的工位上有条不紊地工作，机声隆隆，刀片上下翻飞，一包包产品如变魔术般地走下生产线。除了牛排、牛柳、牛肉卷这些速冻产品外，还有鸡翅、羊肉串等各种烧烤食材和调料。

“公司产品种类有100多种，全国各大超市均有销售，每年仅交税就三四百万元呢。”吕耀广自豪地告诉记者。吕耀广虽然年近花甲，但是精神矍铄。他向记者讲起公司的发展，言谈举止中展现着儒商风采。

吕耀广出生于西平县谭店乡一个回族家庭，幼年时家贫，生活的艰辛锻造了他吃苦耐劳、永不服输的性格。

1990年，吕耀广开始经营牛羊肉生意，先后创办了西平县东吕冷冻厂、西平启明肉食品有限公司、河南启明肉食品有限公司。2018年，他与上海光明集团合资成立的年产1.8万吨清真肉食品项目上海豪守（河南）食品有限公司顺利投产。公司主要产品有启明冰鲜牛羊肉系列、味如家火锅系列等100多种产品，畅销北京、上海、广州、杭州、福州、郑州、重庆、乌鲁木齐等大中城市。

吕耀广说：“公司招工遵循四个优先，一是当地群众优先，二是党员优先，三是无法外出打工者优先，四是下岗职工优先。四个优先解决了309个农村富余劳动力就业，其中当地群众235人，让群众既能挣钱又能顾家。”

如何扩大产业规模，完善产业链条，带动更多群众发家致富？通过与养殖户的交流、沟通，吕耀广先是创建了启明肉牛养殖基地，降低养殖风险，壮大公司规模，以此带动更多农户务工增收。随后，他又成立了以河南启明肉食品有限公司为核心的启明肉牛产业化集群，涵盖种植、养殖、饲料、屠宰加工、粪污处理、综合利用、产品研发、品质检测、冷链物流配送等环节。目前，产品品质稳定，产销两旺。

公司自成立以来，坚持以工哺农、扎根农村、服务农业的初心，牢记产业融合、兴村强乡的使命，在当地党委、政府和有关部门大力支持下，稳中求进，引领现代农业一二三产业融合发展，扎实走强农惠农富农之路，为乡村振兴作了积极贡献。

民以食为天，食以安为先。作为一家食品企业，公司立足于食品安全与健康，引进全自动化生产线，坚持以质量求生存。整个生产过程，从原料、成型、包装，到入库、出仓都有专业人员把关，分工明确、各司其职、各负其责，形成了一套高效运营的管理机制。

吕耀广始终坚持兴一地经济、富一方百姓的宗旨，牢记以质量求生存、以信誉求发展、以科技为动力、以人才为资本的企业理念，逐步发展成为年产值超亿元的河南省农业产业化龙头企业。

“做老百姓认可的绿色食品，才是公司产品在市场长盛不衰的法宝。”接受采访时，吕耀广朴实的话语道出了公司的经营之道。

谈及乡村振兴，作为农民企业家的吕耀广表示，公司计划吸纳更多的农民兄弟到公司上班，为农民增收创造更便利、更直接、更现实的条件，做大产业规模，完善产业链条，创建一流品牌，铸就百年伟业。