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陡沟黄姜入选全国名特优新农产品

“YH533388”网讯(记者 李玉荣)5月1日,在正阳县陡沟镇戴湾村,村民正忙着种植黄姜。“我们村祖祖辈辈种植的黄姜入选全国名特优新农产品名录了,俺种植生姜的劲头更足了。”村民钟正林兴奋地对记者说。

记者了解到,农业农村部农产品质量安全中心近日公布了2022年第一批全国名特优新农产品名录。正阳县陡沟镇的黄姜榜上有名,这是正阳县继正阳花生、正阳大米之后又一农产品入选国家名录。

陡沟黄姜主要分布在陡沟镇境内南部沿淮北岸的戴湾村、张湾村、隗湾村、周湾村、祝湾村5个行政村。淮河北岸平原地带生态环境良好、无污染,适宜黄姜生长,产地环境经绿色环保评估为合格。陡沟种植黄姜已有200余年的历史,畅销河南、湖北及全国其他省市的大中型制药厂。

“我们这些黄姜都是订单种植。”钟正林说,由于品质好,不愁销路,企业都争着与村里联系签订合同。

陡沟黄姜。(资料图片)

陡沟生姜以品质好、味香而闻名,有“陡沟的姜,陡沟的蒜,陡沟的挂面销江南,陡沟的馒头真香甜”之美誉。生姜、大蒜、手工馒头、空心挂面并称陡沟四大特产。

“陡沟黄姜,肉肥丝长,切片发青,不打卷,长煮不变形,脆而不烂,辣而味久,含水量低,晒干率高,表面光滑。”村民说,陡沟黄姜是烹调佐佳品,且有温中去寒、辅助治疗感冒、健胃等功效。

近年来,正阳县以全国农业科技现代化先行县、全国农业现代化示范区创建单位这两个“国家级”样板为契机,把产业兴旺作为解决农村问题的基础,充分利用各类资源,立足特色优势和资源禀赋,大力发展特色农业,积极推进正阳花生、沿淮大米、陡沟黄姜等优势特色农产品和农产品加工业品牌建设,创建优质特色农业品牌,培育一批农产品区域公用品牌、农业企业品牌、农产品品牌,通过以品牌促规模、以品牌拓市场,努力打造“绿色、安全、优质、营养、生态”的正阳农业整体品牌形象,有力助推了乡村振兴。

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