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yh533388银河大麦生产品种利用意见

 □王树杰

大麦是世界上最古老的农作物,距今已有数千年的栽培历史。大麦具有早熟、耐旱、耐寒和适应性广的特点,具有良好的食用、酿造和饲用价值,是重要的啤酒工业原料和发展畜牧业、水产养殖业的最佳能量饲料,在我国调整种植业结构中具有重要地位。

 一、我市发展大麦生产的重要意义

随着我国对大麦需求的不断增加,大麦产业已形成啤酒大麦、饲料大麦、食用大麦等专用品种广泛种植和加工应用的格局,特别是啤酒工业对啤酒大麦原料的需求持续旺盛,每年啤酒大麦需求量350万吨~450万吨,常年进口啤酒大麦250万吨以上,占啤酒大麦总消费量的70%。大麦的饲用价值高,是养殖家禽的优质饲料,在国际上有广泛的应用,一般大麦在总饲料配比中占30%~40%。另外,大麦适口性好,其青草利用期长、叶量丰富、草质柔软、营养品质好、粗蛋白含量高,是一种良好的放牧-刈割兼用型牧草。

我市属亚热带向暖温带过渡区域,光照充足,热量丰富,适宜大麦种植与生产,是我国大麦优势生产区,常年种植面积30万亩左右。大麦耐贫瘠、耐盐碱,可充分利用我市山冈薄地和稻茬抛荒地发展大麦生产,不仅有利于调整茬口,还能充分利用农闲地,弥补5月份~9月份(玉米)饲料短缺,促使饲养业持续稳定发展,有利于扩大饲料来源,解决季节性饲草不平衡,促进饲料的均衡供应。

 二、大麦品种的利用

市农业科学院长期致力于大麦的遗传改良,自20世纪70年代以来,一直从事大麦品种资源和育种攻关,在大麦遗传资源研究、种质材料创新、育种方法研究、新品种选育、配套栽培技术研究及产业化研究等方面取得了较大进展,初步建立了大麦核心种质综合评价体系,建设了大麦昆明南繁加代基地,大麦育种在我省处于领先水平,居全国先进行列。先后选育出豫大麦1号、豫大麦2号、驻大麦3号、驻大麦4号、驻大麦5号、驻大麦6号、驻大麦7号、驻大麦8号,2021年新选育的驻大麦9号、驻大麦10号、驻大麦11号已申请新品种权保护。当前我市主要推广种植以下几个专用型大麦品种:

(一)啤用型大麦品种:驻大麦3号和驻大麦9号。1.驻大麦3号:是以驻8909为母本、TG4为父本,通过有性杂交培育而成的优质啤酒大麦新品种。2001年8月通过河南省农作物品种审定委员会审定。该品种为二棱弱春性啤酒大麦,中早熟,株高75cm~80cm,生育期200天左右。幼苗半直立,叶色深绿,抗寒性好;分蘖力强,成穗率高,株型松散,叶片上冲,茎秆粗壮,抗倒伏;平均成穗600万~750万/公顷,穗粒数25~30粒,千粒重40g~50g,皮淡黄色,蛋白质含量10.3%~11.6%,浸出率79%~80%,高抗白粉病,轻感条纹、黑穗、赤霉病,耐渍耐旱,落黄好。

2.驻大麦9号:是以沪麦4号为母本、岗二为父本组配杂交组合选育而成。2021年10月进行植物品种权保护。该品种为二棱春性皮大麦品种,中早熟,生育期190天左右;穗长7cm左右,株高80cm左右;幼苗为中间型到半匍匐状,生长势强,分蘖力中等,成穗率高,穗下节长,抗倒性强;株型松紧适中,叶片上举,功能期长;亩成穗数50万左右,穗粒数30粒左右,籽粒椭圆形,黄色,籽粒大小一致,饱满度好,有光泽,千粒重42g左右;抗病性表现中抗条纹病、中感白粉病、高抗赤霉病、免疫黄花叶病、感黄矮病,丰产稳产性好。

(二)饲用型大麦品种:驻大麦4号和驻大麦10号。

1.驻大麦4号:是以驻89039为母本、85威24为父本选择培育而成的超高产饲料大麦新品种。2001年8月通过河南省农作物品种审定委员会审定。该品种为春性四棱皮大麦,中早熟,株高70cm~80cm,生育期200天左右,幼苗直立,苗期叶色黄绿,拔节后植株清秀,长势强,分蘖力中等,返青拔节期两级分化快,分蘖成穗率高。株型紧凑,叶片上举。茎秆粗壮,抗倒性强。长芒,粒形接近菱形,皮黄色,半粉,抗落粒,亩成穗30万~35万,穗粒数50粒左右,千粒重37g。灌浆期芒呈太阳红色。高抗三锈、白粉病,轻感条纹、黑穗、赤霉病,后期耐旱、耐渍性好,轻感条纹、黑穗、赤霉病。

2.驻大麦10号:是以西南Y121为母本、04088为父本通过有性杂交选育而成。2021年10月获得植物新品种权保护。该品种为春性多棱皮大麦,早熟,生育期190天左右;幼苗为半直立,叶色绿色。株高80cm~90cm,株型紧凑,蜡质重。茎秆韧性好,抗倒耐肥,分蘖力中等,成穗率高。小穗着生密度中等,穗粒数45粒左右,亩成穗数40万左右。千粒重32g左右,总淀粉56.2%,蛋白质17%,β葡聚糖4.58%,赖氨酸0.51%。品种中抗条纹病,中感白粉病、赤霉病,高抗黄花叶病,丰产稳产性好。

(三)食用型大麦品种:驻大麦6号和甘垦5号。

1.驻大麦6号:是以驻大麦4号为母本、87017-3为父本培育而成的裸大麦新品种。2006年9月通过河南省种子管理站鉴定。该品种属于春性中熟裸大麦,幼苗葡匐,叶色深绿,有腊质,抗寒性稍差;分蘖力较强,成穗率中等,旗叶宽大,叶片功能期长;株型半紧凑,茎秆粗壮,穗下节较长;抽穗较晚,但灌浆速度快,成熟落黄好;长芒,穗子较大,结实性好,千粒重高,粒籽金黄色,角质,抗旱、耐渍性好;亩成穗45万~50万/亩,穗粒数28~32粒,千粒重38g~40g,丰产、稳产性突出,综合抗病性好。

2.甘垦5号:是由甘肃省农垦农业研究院从美国引进的大麦高代材料NDL6-1中系统选育而来,原代号垦黑糯1号。该品种春性,多棱裸大麦,生育期190天左右。株高45cm~53cm,地上5节,穗下节长22.4cm,分蘖2~3个,穗长5.3cm左右,穗粒数55粒,千粒重28g~30g。籽粒短圆,种皮深紫黑色,腹沟较浅。灌浆后期颖壳全变黑后籽粒和芒全变黑。抗条锈病。

(四)青贮用大麦品种:驻大麦11号。

驻大麦11号是以04088为母本、05070为父本通过有性杂交选育而成。2021年10月获得新品种权保护。该品种为春性多棱皮大麦,中早熟,生育期195天左右;幼苗为中间型到半匍匐,叶色绿色,叶耳绿色。株高90cm左右,株型偏松散,茎秆韧性好,抗倒耐肥,分蘖力强,成穗率高。穗型柱型,长芒,小穗着生密度中等偏疏,穗粒数45粒左右,亩成穗数50万左右。千粒重30g左右,总淀粉58.7%,蛋白质14.7%,β葡聚糖4.29%,赖氨酸0.47%。品种中抗条纹病、中感白粉病、中感赤霉病、高抗黄花叶病、感黄矮病,丰产、稳产性好。

(作者系国家大麦青稞产业技术体系、河南省甘薯杂粮体系“YH533388”综合试验站研究员)

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