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不赶时髦

                                   不赶时髦

石新宇 

眼下正值稻香蟹肥时节,街边出现很多出售大闸蟹的箱式小货车,车体上的广告布大都醒目地写着“阳澄湖大闸蟹”字样。很多人趋之若鹜。

近年,吃蟹似乎成为了时髦之举,吃名贵的阳澄湖大闸蟹更是值得骄傲的事情,但我是不会购买的,因为根本就不相信那是真正的阳澄湖大闸蟹。上网一搜就知道,阳澄湖在苏州附近,年产大闸蟹1500吨,但每年市场上出售的都高达几十万吨。也就是说,膺品是正品的几百倍之多,上查八代也没有血缘关系的螃蟹,都当成阳澄湖大闸蟹卖了,谁敢保证街边小货车上的,不是“水货”?况且,南方人远比北方人喜欢吃蟹,阳澄湖大闸蟹又那么名贵,怎么会跋山涉水运送到北方小城呢?呵呵,吃了水货还洋洋自得,岂不是做了弼马温的孙猴子,以为自己已经位列仙班了。我不赶那个时髦,宁愿买几只小水库产的大青蟹尝尝鲜,也不吃来路不明的所谓的阳澄湖大闸蟹。

赶时髦的还有吃鸭血。是家火锅店就有鸭血,要多少有多少,问题是哪来那么多鸭血?近日,重庆市的万某用清水提亮猪血颜色,再兑入甲醇保鲜防腐,将190公斤猪血当作鸭血批发给零售商贩。万某因涉嫌生产、销售有毒有害食品被起诉。这个万某应该被法律处理,他的行为再一次让我们明白,火锅店里的鸭血未必是鸭子血管里流出来的。为什么说再一次?因为这样的报道以前就有。不知道别人怎么做,反正我到火锅店是不点鸭血的。与其有可能上当,还是不赶时髦的好,来两盘茼蒿莲菜吧,假不了,味道和营养也都不错。

还有茅台酒。别以为自己家里有两瓶茅台酒就神气十足腰杆儿倍直,别以为有人请你喝了茅台酒就风光无限走路都不知道先迈哪只脚,几乎可以肯定那茅台酒是假的。真正的茅台酒,一年的最高产量只有7万吨。7万吨,除了大机构、大企业、大富翁购买外,还能剩下多少?掂量掂量自己的地位和能力,掂量掂量请你喝酒的人的地位和能力,买到真正茅台酒的可能有几分?

真是不思考糊糊涂涂,一思考明明白白,赶什么时髦呢?

 

 

 

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